Dispenser d’acqua, alcuni vantaggi per le aziende del settore Ho.Re.Ca.

Nel mondo in continua evoluzione dell’ospitalità, offrire un servizio di alta qualità ai clienti è diventato un imperativo per ristoranti, hotel e altre attività. Un elemento spesso trascurato ma di fondamentale importanza in questa missione è la fornitura di acqua fresca e potabile. Sebbene le bottiglie d’acqua siano state a lungo la soluzione predefinita, sempre più imprese stanno abbracciando una prospettiva ecologica e orientata all’efficienza attraverso l’implementazione di erogatori d’acqua e dispenser.

Questi dispositivi moderni stanno rivoluzionando la gestione dell’approvvigionamento idrico, offrendo una serie di vantaggi sia per gli esercenti che per i clienti. Oltre a ridurre l’impatto ambientale derivante dall’uso e dallo smaltimento delle bottiglie di plastica, i dispenser d’acqua rappresentano una soluzione economica, pratica ed elegante. Nel corso di questo articolo, esploreremo in dettaglio i molteplici vantaggi offerti dall’adozione di erogatori d’acqua e dispenser all’interno di ristoranti, hotel e altre attività del settore ospitalità.

Dall’eliminazione dei costi legati all’acquisto e allo stoccaggio di bottiglie di acqua, all’innalzamento del profilo eco-friendly dell’azienda, fino alla migliorata esperienza del cliente grazie all’accesso immediato a acqua fresca e filtrata, non c’è dubbio che i dispenser d’acqua stiano diventando una risorsa essenziale nell’ambito dell’ospitalità moderna. Unendo praticità, sostenibilità ed estetica, questi dispositivi si inseriscono perfettamente nella visione di un’industria all’avanguardia, consapevole delle sfide ambientali e orientata a soddisfare al meglio le esigenze della clientela.

Dispenser d’acqua: Servizio di erogazione più veloce

L’efficacia nell’erogazione del servizio costituisce un pilastro fondamentale per la reputazione di qualsiasi locale. Di conseguenza, le riflessioni sull’impatto dell’implementazione dei distributori d’acqua rappresentano le prime questioni alle quali è cruciale rispondere. In particolar modo, nei contesti dei ristoranti, dei locali e dei bar situati in centri commerciali o zone ad alta affluenza, nonché in quelli che forniscono servizi mensa per i dipendenti aziendali, il fattore tempo acquisisce un ruolo imprescindibile. Pertanto, l’eventuale adozione di un distributore d’acqua dovrebbe essere in grado di integrarsi agevolmente nelle dinamiche operative del servizio e di essere utilizzato senza difficoltà dal personale di sala.

In questo contesto, alcuni specifici erogatori d’acqua si distinguono per la loro capacità di affrontare con successo tali esigenze. Ci riferiamo ai dispenser Acqualys, appositamente ideati per il settore dell’Ho.Re.Ca. (sigla che indica l’insieme di Hotel, Ristoranti e Caffè). Le prestazioni offerte da questi dispositivi sono sorprendenti. Pensate solamente che possono erogare fino a 180 litri all’ora, sufficienti per servire circa 300 coperti. Ma non è solo la quantità a impressionare, bensì anche la facilità d’uso: l’interfaccia risulta estremamente intuitiva e i comandi sono immediatamente comprensibili.

Erogatori d’acqua: un vantaggio assoluto per chi ha poco spazio

Nel caso dell’installazione dei dispenser d’acqua di cui ci stiamo occupando, la risposta è univoca: sì, questi erogatori possono essere installati ovunque e con grande facilità. Anzi, uno dei principali ostacoli che essi superano è proprio la questione dello spazio. La gestione accurata degli spazi costituisce un altro aspetto di primaria importanza per le attività ristorative. Questo non solo dal punto di vista estetico, poiché i clienti dimostrano una crescente attenzione per i dettagli e tendono ad apprezzare gli ambienti accoglienti, ma anche dal punto di vista pratico. Maggiore è lo spazio libero tra la cucina, la sala e il bancone, più agevole risulterà la circolazione del personale e più scorrevole sarà il servizio offerto.

Attualmente, i proprietari di attività ristorative con limitato spazio a disposizione possono optare per l’installazione di un erogatore d’acqua come l’Acqualys S, da posizionare direttamente sotto i banconi o i piani di lavoro, con il semplice collegamento a uno o più rubinetti. Ciò consente di eliminare definitivamente l’ingombro derivante dalle bottiglie d’acqua e dalle relative scorte, sia nel magazzino che nei frigoriferi. A questi già considerevoli vantaggi, si aggiunge la facilità di installazione. Per posizionare un distributore d’acqua è necessario solamente un accesso a una presa di corrente nelle vicinanze e un collegamento all’approvvigionamento idrico, situato a non più di 20 metri di distanza. Utilizzando tubicini di soli 6 millimetri di diametro, che si contraddistinguono per la loro resistenza e flessibilità e che possono essere installati agevolmente ovunque (inclusi controsoffitti e pavimenti flottanti), l’erogatore d’acqua può essere connesso alla rete idrica in pochi minuti.

Acquistare o Noleggiare: Questo è il dilemma

Ma veniamo al dunque: la decisione di acquistare o noleggiare i distributori d’acqua è interamente nelle vostre mani. Cercando distributori di dispenser d’acqua c’è l’imbarazzo della scelta, ma alcuni specialisti come Acqualys ad esempio permettono sia il noleggio che l’acquisto del/dei dispenser. L’azienda ha deliberatamente reso entrambe le opzioni disponibili per voi, al fine di adattarsi a qualsiasi necessità di budget e di gestione dei costi. Vi state chiedendo quale tra l’acquisto e il noleggio sia la scelta più vantaggiosa per i distributori di acqua potabile? La risposta è semplice: non c’è una soluzione assolutamente migliore, esiste piuttosto la soluzione migliore per le vostre circostanze.

Nel caso dell’acquisto, l’installazione di uno o più erogatori d’acqua nel vostro locale richiederà un unico investimento iniziale. Successivamente, dovrete considerare la pulizia periodica del distributore e la sostituzione regolare dei filtri o della CO2 per l’acqua frizzante. D’altro canto, l’opzione di noleggio all-inclusive vi offre la possibilità di beneficiare dei vantaggi dei distributori d’acqua potabile attraverso un comodo canone mensile fisso, che copre tutti i costi inclusa la manutenzione.

E tu cosa aspetti, hai già deciso?

Germano Proietti

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